Gin 70cl 40%vol
Distilled Handcrafted
Le bacche di ginepro vengono raccolte spontanee nel territorio dell’Appennino Emiliano ad una altitudine superiore ai 200 metri. Durante la raccolta 1/5 delle drupe, quelle più piccole, vengono separate e parzialmente affumicate con legno tostato di Rovere nazionale.
Le bacche integre non fermentate vengono messe in infusione per non perdere la frazione di olio essenziale in damigiane di vetro mantenute al buio a temperatura costante nella Distilleria.
Il mastro distillatore ha sapientemente bilanciato le 24 botaniche presenti nel gin e in questa ricetta possiamo apprezzare Ginepro comune, Ginepro rosso, Limone, Mandarino, Coriandolo, Angelica semi, Salvia, Cassia, Noce moscata, Rosmarino, Cumino.
Le bacche integre non fermentate vengono messe in infusione per non perdere la frazione di olio essenziale in damigiane di vetro mantenute al buio a temperatura costante nella Distilleria.
Il mastro distillatore ha sapientemente bilanciato le 24 botaniche presenti nel gin e in questa ricetta possiamo apprezzare Ginepro comune, Ginepro rosso, Limone, Mandarino, Coriandolo, Angelica semi, Salvia, Cassia, Noce moscata, Rosmarino, Cumino.
(spedizione GRATUITA sopra 49 euro)
€29.00